Cocina con los mejores productos cacereños de temporada

Fátima Otero es cocinera oliventina de 47 años pero se ha recorrido gran parte de la región con sus conocimientos gastronómicos. La cocina y la gastronomía le vienen de familia a esta extremeña; su abuela Rafaela era cocinera en un restaurante de Sevilla, de ella aprendió a guisar, a hacer, a hacer dulces típicos extremeños y también a usar el cuchillo. Pero no es la única familiar que le enseñó, sus dos abuelos fueron metres y le ayudaron a seguir aprendiendo en la cocina y atención.