Edulcorantes, ¿son una alternativa saludable?

El refranero popular a veces tiene razón y es peor el remedio que la enfermedad. Nos referimos a esto para hablar de los edulcorantes, que muchas veces los usamos para huir del azúcar. Hay que tener cuidado porque, a largo plazo, su consumo puede tener riesgos, más de los que creemos. De esto y mucho más hablamos con la nutricionista Belén Pagador y la médico de atención primaria María Román, del Servicio Extremeño de Salud. Además, visitamos el herbolario de María Soledad para conocer qué alternativas al azúcar podemos encontrar.