El chef castuerense Emilio Nogales fusiona restauración de vanguardia con productos kilómetro cero

Los prestigiosos chefs Paco Roncero o Berasategui han tenido en sus cocinas al extremeño Emilio Nogales, que con solo 25 años decidió abrir el restaurante Artigi en Castuera, en pleno corazón de La Serena. Cocina tradicional, con productos kilómetro cero cocinados con toques de vanguardia.