El ganado pasa el examen para su gran cita en Zafra

Muchas de las cabezas de ganado que se presentan en la Feria de Zafra, una de las ferias ganaderas más conocidas de toda España, han estado unos meses en CENSYRA, un centro que contribuye al desarrollo animal de nuestra región a través de la conservación, mejora y fomento de las razas ganaderas, colaborando con las asociaciones de ganaderos. Entre todas las acciones que realizan, hoy conocemos cómo testan a las vacas, una especie de examen para conocer, por ejemplo, su capacidad reproductiva o la calidad de la carne.