El jengibre: rico en vitamina y poder antiinflamatorio. ¡Apunta esta receta!

Belén Pagador, nutricionista, nos habla del jengibre: rico en vitamina A, C, potasio y magnesio. Destaca por su propiedad antiinflamatoria. ¿Cómo podemos consumir esta raiz?

El cocinero Carlos Lévano elabora una original y deliciosa mayonesa de jengibre con brotes tiernos. Una receta para chuparse los dedos.