El pistacho, un cultivo en auge en Extremadura

El sector del pistacho emplea ya en España a más de 200.000 personas y supone un volumen de negocio de 800 millones de €. Una tendencia en la que Extremadura no se queda al margen. En la región hay más de 2600 hectáreas de este cultivo, ubicadas en las Vegas Altas y Bajas del Guadiana y en la Campiña Sur. Se estima que la producción de pistacho rondará este año las 90 toneladas en Extremadura.