Esta navidad no te cortes con el jamón

El jamón es el producto estrella en una mesa de Navidad y si algo tenemos claro es que es capaz de poner de acuerdo a todo el mundo. Es nuestro amigo más fiel. Un valor seguro que debe estar presente en cualquier cena. Hablamos del jamón y lo hacemos en datos y es que las ventas de nuestra D.O.P. Dehesa de Extremadura son las siguientes: 52.949 jamones ibéricos, 52.851 paletas ibéricas, 2.286 explotaciones registradas en la D.O.P. y 42 bodegas y secaderos inscritos. Un producto con el que no hay que cortarse en ambos sentidos. Porque el jamón hay que ponerlo en la mesa cuando se recibe una visita siempre y cuando haya precaución. Ya que de sobra es conocida su fama como uno de los accidentes domésticos más típicos y que a veces nos llevan a urgencias por el uso de herramientas deficientes.