El entorno del balneario de El Raposo fue el lugar donde Jaime decidió emprender en un negocio de plantas aromáticas medicinales y como condimentos culinarios que a día de hoy tras muchos esfuerzos son todo un referente en el mercado ecológico a nivel nacional e internacional.
La zona de Matanegra cuenta con un microclima que ofrece una calidad excelente a sus productos, todos los de esta empresa son 100% ecológicos. En la región no estaba extendido este mercado y los comienzos fueron muy complejos. No obstante entre 2018 y 2019 todos los estudios y el esfuerzo empezaron a dar sus frutos. Yerbal es una empresa pionera que apuesta por lo ecológico, por la salud, el bienestar de sus clientes y el de sus trabajadores, todos jóvenes de la región.
Yerbal cuenta con cuatro líenas de negocio tanto para la salud como para condimentos culinarios.