Éstos son los secretos del queso de cabra de La Vera
Sábado, 28 Mayo 2022

Los últimos datos del Ministerio de Agricultura hablan de una reducción de ganaderías a nivel general en Extremadura en la última década, algo que no ha sucedido con el caprino. Ello se debe, entre otras cuestiones, a que muchas explotaciones de cabras en extensivo han tenido que adaptarse en los últimos años para poder subsistir, como la que hemos visitado en el norte de Cáceres.

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Extremadura Noticias 2 (01/07/22)