Francisco y su ganadería ecológica de ovejas

Este segedano tiene 130 ovejas merinas negras con la que conforma una pequeña ganadería ecológica y de razas en peligro de extinción. Lleva casi 25 años en el sector. Tiene menos animales de los que le gustaría pero puede ofrecer un producto de calidad de forma natural y comprar todo, si tuviese más, le sería inviable. Además, la carne ecológica está más cotizada que otra, sumada a la raza en peligro de extinción.