Hablemos de setas, uno de los manjares del otoño

Alejandro, experto en setas, ha dado una clase magistral de este manjar del otoño, sobre todo de las menos conocidas como la Pie Azul, por su color. Un hongo muy sabroso y se encuentra bajo las encinas y los pinos. También está la Lengua de Vaca, poco atractiva a la vista pero deliciosa una vez cocinada. ¿Y qué sabes de los níscalos? Porque los hay comestibles y venenosos. Las Russulas, la Amanita Faloide, muy venenosa y muy frecuente por toda la región... y algunas más, escucha 'Dos de tarde'