Informe Extremadura: Listo para comer

En España cada año se producen más de 400 millones de pedidos de comida a domicilio que facturan más de 2 600 millones de euros al año Los datos no mienten, cada vez cocinamos menos y cada vez compramos más comida hecha Pero no solo los consumidores Hasta los propios restaurantes compran comida precocinada como los productos de quinta gama Informe Extremadura va a conocer de primera mano negocios que trabajan este sector desde empresas de cáterin que elaboran comida que se puede comprar para llevar a casa, hasta negocios internacionales que envían desde Badajoz cochinillo ya preparado para comer a países de toda Europa Más lejos llegan los productos de una empresa de Villafranco del Guadiana que prepara más de 25 000 toneladas al año de verduras ultracongeladas que acaban en comidas preparadas de todo el mundo, desde pizzas hasta hamburguesas Además, conoceremos a una nutricionista extremeña que hace años decidió crear una empresa de menús sanos que hoy en día reparte por todo el país