La Besana en Verde: Episodio 102

Esta semana en La Besana en verde hablaremos de cómo afecta la lluvia de los últimos días en las cosechas que se están desarrollando ahora y conoceremos cómo va la cosecha de cereal de invierno. Acompañaremos a unos agricultores en la siembra de arroz. Hablaremos de un proyecto que quiere recuperar los sistemas de pastoreo tradicionales. Viajaremos hasta Campanario para saber cómo se elabora el que ha sido elegido mejor queso de oveja de España. Y conoceremos cómo se realizaba antiguamente el esquileo de ovejas a tijera.

Con Diego González.