La Besana en Verde: Episodio 140

Esta semana en La Besana en verde la consejera de Agricultura, Mercedes Morán, analizará en una entrevista la situación del campo extremeño. Haremos balance del Salón del Jamón Ibérico de Jerez. Conoceremos una investigación de la UEX para el uso de ultrasonidos en alimentos para evitar el fraude. Sabremos cómo es el trabajo que desarrollan con estos dispositivos para el estudio del aceite. Y visitaremos una finca en la que se trabaja con ganadería diversificada (vacas, ovejas, cerdos y cabras).

Con Diego González.