Luis y Arsenio son dos hermanos naturales de Madrigal de la Vera que aunque cada uno ha tenido su vida la han desarrollado de manera paralela y sin separarse en ningún momento. Durante 20 años en la misma cama, ambos emigraron a Móstoles, los dos se casaron y tuvieron dos hijos. Los dos tenían muy claro que una vez jubilados se volverían a Madrigal y lo más importante: los dos hacían vino de pitarra con su padre cuando eran chicos.
Tras toda su vida haciéndolo y con la experiencia de tantos años de afición nos explican el proceso de elaboración del vino de pitarra desde que se vendimia la uva hasta que está listo para tomarse en la mesa. Además, nos cuentan las diferencias entre el vino actual y el vino de hace algunos años
La hermandad del vino de pitarra
Jueves, 9 Noviembre 2023