La patata voladora más curiosa de Extremadura

Es una mezcla entre patata, batata y calabacín. Tiene menos hidratos de carbono, menos calorías que la patata, menos agua que el calabacín y más dulce que ambos. Puede sustituir a la patata normal en cualquier receta, incluso se puede consumir en crudo. Nos las podemos encontrar con y sin pinchos.