La patatera, una protagonista de la gastronomía extremeña que cuenta con su propio libro de recetas

La patatera es típica dentro de la gastronomía extremeña pero en Malpartida de Cáceres tiene un valor especial. Allí, Francisco ha escrito un libro en su honor, donde se recogen numerosas recetas además de la historia de la fiesta de la patatera que se celebra en la localidad