Las croquetas con sabor a Extremadura: ¡están riquísimas!

Hemos estado preparando croquetas en una fábrica está en Orellana la Vieja. Allí preparan croquetas de todos los sabores, hasta los más insospechados. Eso sí: los fabricantes de croquetas siempre buscan que sus croquetas tengan un toque extremeño. Por eso, podemos encontrar sabores como: croquetas de torrijas al Pedro Ximénez, de pulpo con humo y pimentón de la vera, de ciervo con cerezas del jerte, de cordero con menta, de pollo de corral con almendra y toque de bellota… ¡De todo! Además, tienen croquetas de cangrejo. Cangrejos que, por cierto, pescan ellos mismos en el Pantano de Orellana.