Las vacas que vinieron del frío

Gilberto comenzó hace 20 años con las vacas pirenaicas. En principio se trajo del norte 6 ejemplares, recién destetados, y hoy ya ha multiplicado por 5 esta cantidad. Aunque en principio dudó sobre su adecuación a nuestro clima y condiciones, su finca de monte, muy resbaladiza y rocosa hizo que la adaptación fuera perfecta. Son pocos los ganaderos que se han aventurado en la región pero él no deja de alabar sus virtudes.