Las ventas de carretera, parte de nuestra historia

Nos han acompañado en muchos de nuestros viajes y también en ocasiones especiales. Lugar de convivencia, de tránsito, cuenta la leyenda que "a más camioneros mejor servicio". La venta San José en Badajoz, El Gato de Fuente de Cantos, Abades en Mérida, El Culebrín o Leo en Monesterio, El Caldero en Malpartida de Plasencia, Rufino en Aldea del Cano...allí han hecho parada alguna vez no sólo extremeños sino famosos como Paz Padilla, Los Chunguitos e incluso los Reyes de España. Cocina, trato y atencion son el éxito de estos negocios centenarios. ¿Y saben que? Su origen no es nuevo, se remontan a la época romana.