Los jamones ibéricos, ¿por qué tienen moho?
Domingo, 6 Diciembre 2020

Toca una experiencia directa para el paladar. Visitamos la fábrica de embutidos ibéricos Jamón de Monesterio. Conocemos el proceso de elaboración forma tradicional y recorremos las instalaciones con Macareno, todo un experto en el corte del jamón,  nos hace de anfitrión y nos cuenta las curiosidades del producto ibérico. ¿Qué es ese moho de los jamones? 

 

Lo más visto

Imagen
my image

Última previsión meteorológica

Imagen
my image

El ultimo adiós de Vicente Sánchez, el vecino desaparecido de Hinojal

Imagen
my image

Las cinco generaciones de arquitectos de la familia López en Plasencia

Imagen
my image

La Besana en Verde: Episodio 132