Made in Extremadura (26/11/18)
Lunes, 26 Noviembre 2018
Made in Extremadura visita esta semana una de las múltiples industrias cárnicas de la región para conocer cómo se elabora uno de los productos más representativos de Extremadura; la patatera. Embutidos Farcedo, en Hornachos, lleva más de 65 años elaborando tocino, chorizo, jamones y patatera. Vende sus productos en las grandes superficies del país y fabrica una patatera ibérica, con la mitad de grasa, que ya han probado varios pilotos de Moto GP. También haremos parada en Cáceres, en el edificio Embarcadero. Allí se ubica una de las empresas que ha situado a Extremadura a la vanguardia de la tecnología. Mobbeel desarrolla soluciones biométricas capaces de reconocer al usuario de un teléfono móvil por el ojo, la cara, la voz o la firma. Han recibido numerosos reconocimientos y tiene clientes en todo el mundo. Terminaremos en Castuera, la cuna del turrón en Extremadura. La empresa Dos Hermanos es una de las fábricas turroneras de la localidad. Lleva fabricando turrón, de forma artesanal, desde 1970. Elabora multitud de especialidades, con y sin azúcar, además de polvorones, mazapán y frutas confitadas.

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