Mamen y su amor por la cocina
Jueves, 19 Octubre 2023
Mamen es una cocinilla desde que tiene uso de razón. Siempre se le ha dado muy bien la cocina, sobre todo, la repostería, algo innnato en ella. La gran mayoría de sus aprendizajes en este mundo es de forma autodidacta. Mamen abrió su obrador en 2015 donde empezó a realizar pasteles para endulzar su ciudad. Durante la pandemia, se vio obligada a cerrarlo un tiempo pero lejos de abandonarlo, le sirvió para innovarse y empezar a diseñar cupcakes y dulces de una forma diferente. Sus productos estrella son los cupcakes, los macarons, las tartas, las bolitas de bizcochos y las galletas con ilustraciones.