¿Por qué es tan importante incluir la vitamina B12 en nuestra dieta?. Carlos Lévano nos prepara "Hígado encebollado"

En esta ocasión, la nutricionista Belén Pagador nos habla sobre la importancia de consumir Vitamina B12 para nuestro sistema nervioso y para favorecer la absorción de hierro. Tomamos nota y visitamos al cocinero Carlos Lévano para aprender a elaborar una receta cargada de vitamina B12: Hígado encebollado.