¿Qué utensilios de cocina son los más tóxicos?

Siempre hemos escuchado que la mejor opción en la cocina son los utensilios de plástico porque son mucho más higiénicos que los de madera, pero nada que ver. Una ranura en una tabla de cortar de plástico se cerrará alrededor de la suciedad. Así, al lavar la tabla, no se garantiza que se elimine toda la suciedad y además con el uso continuado irá poco a poco desprendiendo microplásticos. Por lo tanto José enséñanos qué utensilios de nuestra cocina son tóxicos y cuales son los adecuados.