Si vas a congelar un alimento...¡echa un vistazo a estas recomendaciones!

Lucía León, Tecnóloga de Alimentos en Cicytex, nos da algunas recomendaciones a la hora de congelar distintos tipos de alimentos. 

En el caso de las verduras, es mejor congelarlas escaldadas en lugar de crudas. Si nos referimos a los pescados, algunos tipos pueden estar congelados hasta 8 meses.