Todo preparado para una nueva edición de la Feria del Queso de Trujillo

Cuatro territorios queseros de Extremadura están reconocidos como Denominación de Origen Protegida: Torta del Casar, La Serena y Los Ibores, y Acehúche lo acaba de conseguir. Para poder mostrar los quesos de Extremadura al mundo desde 1986 en el puente de mayo, en el majestuoso escenario de la Plaza Mayor de Trujillo se celebra la Feria Nacional del Queso de Trujillo, en la que se organizan diferentes actividades cuyo protagonista es el queso: Jornadas técnicas, cata, talleres, etc.