Torre de Santa María celebra San Mateo con sus tradicionales Tableros

La fiesta de los Tableros tiene lugar el 21 de septiembre, día de San Mateo y Patrón de Torre de Santa María. Es la celebración de mayor arraigo y tradición de la localidad. Comienza mucho antes, por San Juan, con la elección de Las Tableras. Aproximadamente un par de jornadas antes comienzan a prepararse los tableros cuyas características y condiciones están bien definidas. El elemento fundamental es la tabla, cuya medida 1,50 m de largo por 0,50 m de ancho y era la misma que se utilizaba para llevar el pan a cocer al horno. Otro elemento importante es la mesa donde se elaboran las viandas y se lleva a la plaza del pueblo. Una vez en la plaza a la orden del guía se colocan en las mesas previamente dispuestas y comienza el baile del «chicurrichi», en el que solo participan los danzadores, el pandero y la flauta. Terminada la danza se da paso a la subasta de los tableros.