Un carnero de 200 kilos

Ángel es ganadero ovino de Casar de Cáceres, cuenta con unas 50 ovejas de raza 'il de france', una oveja con un fin cárnico, de ahí que tengan un peso tan alto. Conocemos a uno de sus sementales, un carnero que ronda los 200 kilos de peso y que se ha adaptado climatológicamente muy bien. Él decidió apostar por este ganado porque obtenía más rendimiento y también por la novedad. La lana de este ganado ovino tiene menos valor, a diferencia de la merina.