Un chef de Trujillo con menos de 30 años recoge su "T de Oro"

Mario Clemente es el fiel reflejo de que los jóvenes de la región tienen mucho potencial y pueden conseguir grandes cosas… con menos de 30 años este trujillano ha recogido recientemente su ‘T de oro’ un premio que reconoce a 18 chefs talentosos, uno por cada comunidad autónoma, y que en este caso ha recaído en el restaurante ‘La Alberca’ de Trujillo. Un restaurante en el que además, también es más común ver famosos atraídos por el olor de las brasas de leña de encina con las que cocina Mario.