Este es uno de los 7 establecimientos extremeños premiados como Bib Gourmand, las pre-Estrella Michelin

En la gala de las Estrellas Michelín celebrada en Valencia ha salido la lista Big Gourmand. Se la conoce como la lista a de las pre-Estrellas Michelín que premia la relación calidad premio de establecimientos de España y Portugal a la que que este año se han incluido 43 nuevos restaurantes.

Extremadura cuenta con 7 restaurantes dentro de este reconocimiento: Dromo en Badajoz, la Finca en Jaraíz de la Vera, El Almirez en Hervás, Nardi, también en Hervás, el Acebuche en Zafra y dos nuevas incorporaciones a esta interesante selección, El Molino en Madrigal de La Vera y Alberca en Trujillo. Hasta este último se han acercado los compañeros de 'A esta hora'.