¿Y qué plato es más típico en Extremadura que unas buenas migas?

Y con este frío... ¿Qué mejor que unas buenas migas calientes recién hechas? ¿Y si nos las comemos en un chozo de pastores de toda la vida bajo la luz de un candil? Chema conserva como oro en paño uno que hizo su padre y nos enseña como preparar unas migas al estilo tradicional.