Yahya, la historia y la sonrisa tras de uno de los panes más deliciosos de Extremadura

Yahya llegó a España desde Senegal hace 16 años. Tras varios trabajos, ha conseguido abrir su propio obrador en Zafra, El Colibri, donde desarrolla su pasión.. Allí elabora más de 20 tipos de pan : ecológico, de trigo integral, aurora, especial fuerza, recia, kamut... Conocemos su historia personal y  los secretos de uno de los panes segedanos más ricos y deliciosos. Como él mismo apunta:  "De toda Extremadura. Quién quiera pan, bienvenido"