"No es sólo cocinar, es también arte"

El sonido de una cocina es como el ensayo de una orquesta. Un conglomerado de ruidos que terminarán en un concierto. En el caso de Versátil, es una sinfonía de sabores. Porque "no es sólo cocinar, es también arte", según nos dice Alejandro Hernández, uno de sus creadores. 

Hoy, como cada 20 de octubre, es el Día internacional del Chef. Especial para todos, pero más en este restaurante de Zarza de Granadilla, su primer año con Estrella Michelin. Un sueño para Alejandro y sus hermanos David y José. 

Está claro que esa estrella les ha cambiado la vida, y ya piensan en el siguiente paso.

Al final, la mejor recompensa para estos artistas es esperar que su obra sea devorada en pocos segundos.