¿Sabía usted que en Extremadura trabajan más de 2.5000 farmacéuticos y farmacéuticas? Hoy es su día, y además de felicitarles, vamos a ver qué funciones desempeñan junto a la de dispensar medicamentos. Visitamos la farmacia de Cecilio Venegas. 

En el caso de Fermín pudieron ser la hipertensión y el estrés. El dato es sorprendente: en Extremadura se registran 2.600 casos de ictus cada año, según datos del SES. La prevención sigue siendo lo más importante y, por supuesto, la detección precoz. Hablamos de esos primeros síntomas y de lo que podemos hacer en nuestro día a día para evitar este accidente cerebrovascular, más frecuente en mujeres que en hombres. Visitamos el Hospital Casaverde Extremadura y hablamos con sus especialistas.

Cita informativa con la actualidad extremeña más destacada. 

Con Silvia Solano en la edición 1, Luz Carmen Herrera y Manu Pérez en la edición 2, y Alba Lancha los fines de semana.

Un producto de proximidad con un toque japonés convierten esta presa ibérica en un espectáculo culinario. Juan Enrique es extremeño de y se ha formado entre los mejores fogones de España y parte del extranjero. Su escuela empezó en Plasencia pero de ahí se ha ido formado en San Sebastián en las cocinas de Juan Mari Arzak y posteriormente salió para continuar formándose en Singapur, Tokio o Burdeos para finalmente regresar a los Santos de Maimona y montar su propio restaurante.

Los ingredientes para esta fusión extremeño japonesa son: Cebolleta, puerro, zanahoria, jengibre, zumo de lima, de limón y caldo de ternera o cerdo. Sésamo dorado, negro, escamas de sal, aceite de oliva.. una mezcla perfecta para sacar los jugos de carne y verduras

Amanece en Peraleda del Zaucejo y nuestros Mellis ya están manos a la obra, o en este caso a la cura. Pero hoy esta labor la están haciendo gracias a un tractor muy especial, un Ebro que tienen desde hace años y al que le han hecho unos cuantos “apaños”, algunos dignos de profesionales de la electrónica.