Ya se siembra pimiento para pimentón en el norte cacereño. Un cultivo que este año ha visto incrementada su superficie y que espera mejorar los datos de la pasada campaña.
Es tiempo de cerezas y con ellas se pueden elaborar numerosos platos. Sopa fría de cerezas y compango de langostinos y pulpo, ravioli de cereza con salsa ligera de queso o copa de tiramisú con cerezas glaseadas y bombón de cereza. Son algunas de las propuestas de Víctor Blanco, cocinero del restaurante Candilejas, en Jerte.
Las cerezas son un icono del norte cacereño, en particular del Valle del Jerte, el Ambroz y la Vera. Cuentan con su propia Denominación de Origen Protegida que garantiza su calidad y origen
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Nos acercamos de una manera amena y didáctica al mundo de la música clásica.
En colaboración con el Conservatorio Oficial de Música de Cáceres.
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Un viaje por lo mejor de la copla y el bolero, canciones de toda una vida acompañadas de entrevistas y visitas a nuestros oyentes.
Con Pilar Boyero.
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