CON MUCHO GUSTO es un programa presentado por Karmele Pellitero, que combina las recetas clásicas de la cocina extremeña con entrevistas a sus mejores cocineros; también a los agricultores y ganaderos que cultivan o crían sus principales ingredientes. Cada programa se dedica monográficamente a un plato representativo -gazpacho, caldereta, migas, etc.- y cuenta, además, la historia del plato. CON MUCHO GUSTO es una invitación a ponerse el delantal para elaborar los platos más representantivos de la gastronomía extremeña. Y también para conocer mejor como trabajan nuestros hombres y mujeres del campo, que cultivan con mimo los principales ingredientes.
Homenajeamos a todo el colectivo de personas con discapacidad, por ser uno de los sectores sociales que más está sufriendo el impacto de la Covid-19.
Conocemos cómo están preparando la llegada de la Navidad dos asociaciones de personas con discapacidad: Novaforma y Afadiscop. El virus además de condicionar la forma de celebrar estas fiestas también ha incidido en la ralentización del ritmo de trabajo de los centros ocupacionales. En este de la asociación Novaforma de Cáceres han visto disminuir sensiblemente la producción de artículos artesanales con motivos navideños, que cada año solían salir de estas instalaciones para su venta en el exterior.
Por otro lado, la asociación de personas con discapacidad, Afadiscop, se ha visto obligada a rediseñar sus actividades de ocio, para que estas puedan realizarse al aire libre.
Mujer muy preparada y ex deportista de élite, Isabel Góngora es la directora de la Agencia de la ONCE de Plasencia. El pasado 8 de marzo recibió uno de los premios “Mujeres Extraordinarias” y además, ha sido subcampeona del mundo y 15 veces campeona de España de atletismo adaptado.
El relevo generacional es uno de los mayores problemas del campo, algo que también se nota en las cooperativas, en las que sólo el 10 por ciento de los socios tiene menos de 40 años. Desde Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura trabajan para promover la incorporación de jóvenes al sector.
El acceso al empleo sigue siendo la principal preocupación de las personas con discapacidad. Por suerte, hay empresas muy concienciadas con esta realidad como Innovaciones Disras.
Este centro especial de empleo se dedica a la investigación, desarrollo y producción de soluciones innovadoras para el sector sanitario, concretamente comercializan correctores para orejas separadas y actualmente el 90% de su plantilla está formada por personas con alguna discapacidad.
Los productores de brócoli de la región se encuentran en pleno proceso de recolección en un año que presenta menos producción que en campañas anteriores. Acompañamos a David Paniagua, técnico de Acopaex, para conocer cómo es el día a día en la gestión de la recolección desde el punto de vista de una cooperativa.
¿Cuáles son las expectativas para la campaña de Navidad de los sectores del vino, el ibérico y el ovino? En La Besana hemos hablado con representantes de estos sectores para conocer cómo afrontan unas fechas claves.
El acceso al empleo sigue siendo la principal preocupación de las personas con discapacidad. Por suerte, hay empresas muy concienciadas con esta realidad como la distribuidora de productos de parafarmacia Disras en Don Benito. Mujer muy preparada y ex deportista de élite, esta es la descripción de Isabel Góngora, directora de la Agencia de la ONCE en la ciudad de Plasencia. Conocemos cómo están preparando la llegada de la Navidad diferentes asociaciones de personas con discapacidad.
Además, ¿no sabéis que regalar en Navidad? No os preocupéis porque Víctor Manuel Segura, viene cargado de ideas. Y de la mano de los usuarios de la asociación Novaforma de Cáceres, conocemos el lado más solidario de la cantaora extremeña Esther Merino.
Este título hace referencia a una aventura del personaje universal de Hergé, Tintín, en la que se menciona a Bianca Castafiore, personaje de referencia musical en sus aventuras. La Castafiore, una diva de la época, gran amiga de las grandes joyas, siempre ofrece a sus amigos y seguidores lo mejor de su repertorio (Normalmente el Aria de las Joyas del Fausto de Gounod) y esa es la idea que queremos transmitir a nuestros oyentes. En nuestro programa les ofreceremos nuestras joyas musicales, lo mejor de nuestro repertorio.