¿Quién ha dicho que las torrijas son siempre iguales? En estos días Francis Refolio llega desde la Escuela de Hostelería y Turismo de Extremadura para demostrarnos que con un poco de imaginación culinaria y buenos ingredientes podemos transformar un dulce tradicional en una auténtica delicatesen del gusto de los paladares más exigentes. Hoy nos sirve como base la torta más famosa del mundo, con permiso de Will Smith, claro y desde luego la más deliciosa: Nuestra Torta del Casar que por algo está avalada con el sello de Denominación de Origen.
Con un producto así es fácil que salga a pedir de boca. Solo hay que integrarla con la leche para remojar un pan, pan y... Si quieres saber los detalles, escucha, que Francis Refolio nos da la receta fácil, fácil en un tris y con tosta sorpresa para terminar.