Un libro que nos ayuda a "cambiar bulos por evidencias" en materia de alimentación de un modo sencillo y divertido. Y es que no todo lo que comemos actualmente es malo ni excelente todo lo de antaño. "Volver al pasado no siempre es una buena idea, pues corremos el riesgo de cometer los mismos errores de antes. O incluso peor: de crear nuevos peligros innecesarios". Una guía perfecta para relajar nuestra visita al supermercado.

Nos vamos de viaje como cada semana a destinos singulares y para los que ni siquiera necesitamos coger el puente aéreo. Lujo asiático en Alicante, la vanguardia artística del vino en Álava, una cueva moruna en Huesca, a todo tren en un vagón histórico en Murcia e incluso un paseo por el mejor cielo extremeño "Entre Encinas y Estrellas" en Fregenal de la Sierra. Y todo sin demasiado derroche ¡Acomódate y disfruta!

Que cada vez hay más palomas en los tejados de las casas es una realidad. Y que, en muchas ocasiones, están provocando desperfectos y taponamientos de los canalones por donde pasa el agua, es otra evidencia. Cayetano Pámpano, harto de tener todos los años que encargar limpiar el tejado de casa de sus padres, con el consiguiente coste económico, ha patentado un emisor de impulsos eléctricos que mediante una pequeña descarga logra que las palomas no vuelvan a posarse en esa zona. Pámpano aclara que este "calambrazo" no daña a las palomas pero las asusta y les molesta, por lo que se buscan otro lugar. 

El invento, llamado Martana, ya se comercializa y dice el propio Pámpano "es más barato que tener que mandar todos los años arreglar la cubierta de casa". 

En aquella época el clavo de olor se tasaba en oro y las especias se concebían como mucho más que un aporte de sabor. Tenían un valor entre místico y curativo. Así se recoge en el libro "En búsqueda de las especias. La expedición Magallanes-Elcano (1519-1522)" de la editorial "La Catarata".

Una revisión de una gran aventura en la que participa una veintena de investigadores en diferentes disciplinas coordinados por el investigador del CSIC en el Real Jadín Botánico, Pablo Vargas.