¿Quién se pone de nuevo a cocinar después de Nochebuena y Navidad?. Quedan las sobras y también las comidas por encargo, que son también importantes en estos días. Los menús de Navidad se alternan con los menús de fin de semana para hoy domingo, desde los típicos guisos a las paellas.
El incremento de contagios por Covid han supuesto cancelaciones de los encargos en Navidad, pero lo cierto es que numerosas familias siguen acudiendo a los catering y comidas para domicilio. El trabajo deja menos tiempo para dedicar a la comida. Aunque seguimos queriendo las recetas de siempre, también se comienzan a renovar los menús en las casas.
Todavía queda fin de año, y Reyes, los encargos este año se están haciendo con tiempo. Así que no tiene más que llamar por teléfono y disfrutar en familia. Aunque haya menos comensales.
