Casar de Cáceres ha celebrado, durante este fin de semana, la novena edición de la Feria Europea del Queso, una cita que busca impulsar el club de producto turístico Ruta del Queso de Extremadura y las Rutas Gastronómicas Sostenibles vinculadas al ibérico, el aceite, el vino y el cava. La feria reunirá productores, visitantes y profesionales del sector en torno a la excelencia quesera y el turismo gastronómico sostenible.
En esta feria han estado presentes algunas de las queserías que forman parte de la Ruta del Queso de Extremadura, entre ellas, algunas con sede en Casar de Cáceres como Iberqués, Quesería Doña Francisca, Los Casareños y Quesos del Casar, junto con otras procedentes de otros puntos de la región como la Quesería Doña Leonor (Alburquerque) y la Quesería Silva Cordero (Acehúche).
