La dieta mediterránea reduce hasta en un 63% el riesgo de sufrir Covid-19, además la alimentación también puede ayudarnos a combatir los efectos del coronavirus. Son algunas de las conclusiones de un estudio elaborado por investigadores españoles.
Guadalupe Sabio Buzo, científica y directora de un grupo de investigación en el Centro Nacional de Investigaciones Cardiovasculares, ha asegurado en una entrevista en EXN2 que "lo que comemos afecta a nuestras defensas frente al coronavirus y sus efectos secundarios". Asegura que "nuestra alimentación nos ayuda a tener unas defensas adecuadas".
El hecho de alimentarse mal o comer una dieta inadecuada "hace que tengamos una mayor propensión a padecer una enfermedad", ha aseverado. Tomar grasas saturadas o alimentos procesados provoca, según Sabio, "que seamos más propensos no sólo a tener Covid, sino también enfermedades hepáticas o cardiovasculares". "Es importante saber lo que estamos comiendo", ha apuntado
