Ya ha comenzado el juicio a Zoido Pazos, sobrino de Ruíz Mateos, por el caso del matadero de Olivenza. La fiscalia pide 5 años y medio de cárcel por presuntamente desviar un millón y medio de euros del matadero, entonces propiedad del grupo Nueva Rumasa, a otra empresa. Se ha declarado inocente y la sesión se ha pospuesto hasta el 10 de febrero.
Pazos está acusado de un delito de insolvencia punible. En 2010, cuando era administrador de CARCESA, compró Cárnicas Oliventinas y asumió la deuda del matadero oliventino que era de unos 6 millones de euros. Ese mismo día refinanció la deuda con Caja Rural de Almendralejo pero, presuntamente, en lugar de invertirlo desvió días después un millón y medio de euros a otra empresa que luego entró en concurso de acreedores. Hoy Pazos se ha negado los hechos, se ha declarado inocente. Asegura que aunque era el administrador oficial de la empresa en realidad era un simple comercial que firmaba lo que le decía su tío en el que tenía absoluta confianza
