En Quintana de la Serena están muy orgullosos de su profesora, Susana Díaz. A sus 39 años, esta metellinense, amante de las letras y de la docencia ha sido elegida como la mejor profesora de España según la plataforma EDUCA.
Imparte Lengua y Literatura en este instituto de Quintana. A través de metodologías activas, conjugadas con contenidos, intenta que sus alumnos aprendan de una manera diferente.