La hora del aperitivo ha tenido hoy un sabor especialmente solidario en Plasencia, donde se celebra el Encuentro Solidario de Cortadores de Jamón, una cita que está congregando a numerosas personas dispuestas a disfrutar de uno de los manjares más emblemáticos de la región. El evento reúne a 60 cortadores profesionales llegados de distintos puntos de España, que participan de forma altruista con un único objetivo: recaudar fondos para la Asociación Autismo Norte de Extremadura.
A lo largo de la mañana, vecinos y visitantes no han querido perderse la oportunidad de degustar un buen plato de jamón al tiempo que contribuyen a una causa solidaria. Se espera repartir hasta 2.500 raciones, cada una de ellas a un precio simbólico de 3 euros, lo que ha generado largas colas en la zona del evento.
Los asistentes destacan que es difícil resistirse a un producto tan apreciado, y más aún cuando cada bocado suma para apoyar a familias y personas con autismo. La organización del encuentro subraya que toda la recaudación se destinará íntegramente a la asociación placentina, que trabaja día a día para mejorar la vida de quienes forman parte del colectivo.
Un día de sabor, tradición y solidaridad en el que Plasencia vuelve a demostrar que la gastronomía también puede ser una herramienta de apoyo y compromiso social.
