El calor empieza a notarse en Extremadura y, con él, una de las citas más singulares del calendario ganadero: el Open de Esquileo de Extremadura, que celebra este año su décima sexta edición en Castuera.
Open de Esquileo
El evento reúne a más de 30 esquiladores llegados de distintos puntos del país, que se enfrentan al reto de esquilar alrededor de 300 ovejas en una competición que pone en valor la importancia del sector ovino en la comarca de La Serena. La prueba se estructura en tres categorías: debutantes, intermedia y open, donde compiten algunos de los nombres más destacados del circuito, como Manuel María Calvo, Ion Bultz y Daniel Carrillo.
La cita no se limita a la competición. Durante los días previos se han celebrado talleres escolares, exhibiciones de trashumancia y demostraciones con perros pastores, acercando este oficio tradicional a todos los públicos. Además, el programa se completa con el Salón de la Lana, exposiciones, actividades de artesanía dentro de ‘La Serena Tejida’ y degustaciones gastronómicas como la caldereta de cordero.
El ganador de esta edición se conocerá previsiblemente a lo largo de la tarde, en torno a las 15:00 o 16:00 horas, aunque el horario dependerá del desarrollo de las pruebas. Además del reconocimiento, se llevará herramientas propias del oficio, como tijeras o peines, en un certamen que se ha consolidado como uno de los referentes del esquileo en España.
Formación en esquileo
Más allá de la competición, el evento pone en valor un oficio con futuro. Extremadura es, de hecho, la única región que ofrece formación específica en esquileo, un trabajo ligado históricamente a la ganadería y, especialmente, a la oveja merina.
Desde el sector destacan que la región cuenta con capacidad suficiente para esquilar su propia cabaña ganadera, aunque la demanda de trabajo y los tiempos de campaña hacen necesario el apoyo de cuadrillas procedentes de otras regiones e incluso de países como Uruguay.
