El Día del Queso en Castuera ha reunido al menos unas 5.000 personas. Algunas iniciaban la ruta en la estación de Renfe, que ha ofrecido para hoy 2.000 plazas más entre Badajoz y Castuera, en un recorrido animado con representaciones y música de la Escuela de Teatro de Castuera.
La bienvenida a los viajeros ha sido con la música de la Banda Municipal en la misma estación de tren. Y ya en la plaza... ambiente y ganas de probar los distintos productos de una docena de queseros de Castuera, Castilla-La Mancha, Andalucía y otros puntos de Extremadura.
"El objetivo es promocionar el queso y la ganadería ovina, que es esencial en esta zona"
El queso de La Serena fue el primero con Denominación de Origen Protegida, hace 33 años. Con esta feria además se promociona y se apuesta por la comercialización. Una labor que impulsa la Escuela de Pastores. En el último año se han creado dos nuevas queserías en la localidad, con lo que ya superan la decena.
"Soy ganadero desde hace 21 años, y desde hace cuatro meses soy quesero"
Y además de comer, en esta feria los visitantes pueden elaborar su propio queso de manera artesanal.
