Numerosas personas han pasado por Valverde de Leganés durante todo el fin de semana para degustar algunas de las 200 variedades de quesos que se han dado cita allí, procedentes de diversos lugares.
De cabra, vaca u oveja, y venidos de toda España, han acudido a la V edición de la Feria del Queso Artesano en esta localidad pacense.
"Para que la gente conozca nuestro producto"
El queso, nos dicen estos especialistas, es un producto en continua evolución. Por ejemplo, nos proponen probar el queso en pañoleta, que se hace en paños de algodón, o el queso al brandy...
"Se le hace un agujerito, se mete la botella y va cuajando hasta que tiene la maduración y coge el sabor"
El queso es uno de los bocados más sabrosos que podemos degustar y cualquier ocasión es buena para disfrutarlo. Sin ir más lejos, en Valverde de Leganés.
