Los vecinos del municipio pacense de Montemolín, celebran este sábado la Fiesta de la Chanfaina, también conocida como la Fiesta del Guarrito, en la que participan diferentes peñas, tanto del propio Montemolín como de otras localidades vecinas.
A lo largo de la mañana las 20 peñas participantes han comenzado a preparar el suculento plato del "guarrito" en caldereta, al estilo tradicional de la localidad.
A la hora de comer se degusta lo cocinado. El Ayuntamiento ha repartido 500 kg de carne. Los platos se entregan también al jurado que se encarga de declarar el premio de cada edición.
Ya por la tarde se celebra en la plaza del pueblo uno de los momentos más espectaculares y esperados de la jornada 'el gran chapuzón' donde, durante dos horas, los vecinos disfrutan de la gran fiesta del agua.
La fiesta finaliza con música y la entrega de los tres mejores guarritos cocinados.
Son muchos los montemolinenses que marcharon de la localidad y que cada año vuelven a su pueblo a disfrutar de sus vacaciones, coincidiendo con esta fiesta gastronómica.
