La Fiesta de la Tenca regresa este sábado 23 de agosto a Garrovillas de Alcónetar, celebrando su 37ª edición como evento declarado de Interés Gastronómico de Extremadura.
Chloe de la Rosa y Victorino Martín, Tencas de Oro
Se repartirán 500 kilos de este pez autóctono en una jornada que incluirá actividades culturales, mercado artesano, animación infantil y conciertos, con la actuación final de Soraya Arnelas. El acto institucional será el viernes, con la entrega de las Tencas de Oro a la artista Chloe de la Rosa y al ganadero Victorino Martín.
Fiesta itinerante
La fiesta, organizada por la Mancomunidad Tajo-Salor, es itinerante y vuelve por cuarta vez a Garrovillas, coincidiendo con las fiestas de San Roque.
El programa incluye concurso de pesca, visitas turísticas, exposición de acuarios, talleres de alfarería y vidrio, y un mercado bio con más de 20 productores locales. A mediodía se celebrará la actividad GastroTenca, con un 'show cooking' protagonizado por chefs de la comarca que presentarán innovadoras recetas con la tenca como ingrediente principal.
Además de las 3.000 raciones que se repartirán en las casetas de degustación, la jornada contará con música en directo, como la actuación del saxofonista Benjamín Dorado, y festejos taurinos tradicionales en la Plaza Mayor. La alcaldesa de Garrovillas ha destacado que esta fiesta es un ejemplo de cómo tradición, gastronomía y cultura se unen para fortalecer el sentimiento de pertenencia a la comarca.
La Fiesta de la Tenca está declarada de Interés Turístico de Regional en Extremadura. Programa completo: https://turismotajosalor.es/wp-content/uploads/2025/08/programa-2025.pdf
